Resep Membuat Tumis Kangkung Terasi

Resep Membuat Tumis Kangkung Terasi - Tumis kangkung terasi merupakan makanan favorit keluarga yang bisa anda sajikan. Cara membuatnya sangat mudah dan bahannya pun simple.

Tumis Kangkung terasi ini bisa kita padukan dengan masakan Ayam geprek Kemangi yang saya bahas dalam artikel sebelumnya.



Langsung saja bahan-bahan yang harus disiapkan :

• 1 ikat kangkung bersihkan dan siangi
• 1/4 sdm terasi dibakar
• 3 siung bawang merah di rajang halus/cincang
• 3 siung bawang putih di rajang halus/cincang
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Cabe merah sesuai selera di potong serong
• 1 buah tomat dirajang halus
• Penyedap rasa bila perlu
• Minyak Goreng secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat :

• Panaskan minyak goreng dengan api kecil kemudian tumis bawang putih dan bawang merah, setelah baunya harum segera masukan cabe, terasi, tomat, garam, dan gula aduk-aduk hingga merata
• Masukan kangkung tambahkan air secukupnya masak hingga layu.
• Tambahkan penyedap rasa bila perlu
• Tumis kangkung terasi siap disajikan selagi panas