Resep Membuat Es Doger Bandung

Resep Membuat Es Doger Bnadung - es doger ini akan sering kita jumpai sewaktu kita jalan-jalan di daerah Bandung , Jawa Barat.

Kreasi dalam membuat minuman ini sangat banyak sekali. Rasanya pun enak.

Pada kesempatan kali ini saya akan mencoba membuat kreasi Es Doger Bandung. Anda pun bisa membuat aneka minuman yang lain pada artikel saya sebelumnya.

Resep Membuat Es Doger Bandung

Bahan-Bahan :

• 1 kg es serut, agak halus
• 200 gram gula pasir
• 150 ml santan kental
• 300 gram kelapa muda serut

Bahan Pelengkap :

• 100 gram tape singkong, potong kecil kecil
• 100 gram ketan hitam kukus
• 50 gram pacar cina direbus matang
• Sirup warna merah
• Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Es Doger :

• Masak gula pasir bersama santan, kelapa muda, dan sedikit garam di dalam panci. Lalu dinginkan terlebih dahulu.
• Tuang campuran bahan 1 ke dalam es serut. Aduk rata. Lalu dinginkan kedalam freezer sampai cairannya membeku.
• Usahakan untuk mengaduk-aduk setiap saat supaya es tidak menggumpal.
• Siapkan gelas saji lalu masukkan dan tata tape, ketan hitam, dan pacar cina.
• Masukkan es doger dingin segar lalu sajikan. Bisa disajikan untuk 8 gelas.

Nah itu tadi Resep Membuat Es Doger Bandung yang siap anda praktekkan di rumah anda masing-masing. Jangan lupa juga untuk membaca Cara Membuat Kue Brownies Coklat.

Selamat mencoba dan selamat menikmati,..